Auch dank dem 1. Weltkrieg stieg die Nachfrage nach Schokolade Anfang des 20. Jahrhunderts sprunghaft an. Dies ist die dunkle Seite der Schokoladengeschichte.
In Leben und Werk des Malers, Werbegrafikers, «Nebelspalter»-Karikaturisten, Buchkünstlers und legendären Künstlermaskenball-Dekorateurs Willi Rieser spielen Essen und Trinken eine zentrale Rolle.