Catégorie: Société

15 novembre 2019

20e et 21e siècle | Économie

de en fr

Le collectif du fromage

de Peter Moser

À partir de 1914, l’Union suisse du commerce du fromage garantit l’approvisionnement en fromage des populations suisse et étrangères au moyen d’un contrôle portant aussi bien sur la production que sur les prix.

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13 novembre 2019

20e et 21e siècle | Nourriture

de en fr

La fondue, un produit naturel fabriqué

de Peter Moser

Avant la Seconde Guerre mondiale, la fondue était un plat inconnu dans la plupart des régions suisses. C’est une campagne publicitaire de l’Union suisse du commerce du fromage qui l’a élevée au rang de «plat national».

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11 novembre 2019

Époque moderne | Société

de fr

Un jardin d’hiver pour artistes

de Benedikt Meyer

À la fin du XIXe siècle, le Tessin devint la région de prédilection des artistes. Ce «jardin d’hiver» suisse attirait aussi bien des riches nobles que des marginaux adeptes du naturisme.

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7 novembre 2019

20e et 21e siècle | Économie

de en fr

Des mots et des images

de Andrej Abplanalp

Un magazine qui serait aussi une assurance? Avec des astuces pour la maison comme rubrique phare? Voyage dans le passé de la presse suisse.

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25 octobre 2019

20e et 21e siècle | Sport

de en fr

Le beau et la bête

de Mämä Sykora

L’un était beau, l’autre était une bête sur le terrain: présentation de deux personnalités intéressantes du football suisse.

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