![Premier cuisinier vedette de l’Histoire, Martino da Como était en réalité originaire de Blenio. Illustration de Marco Heer.](https://blog.nationalmuseum.ch/app/uploads/maestro-martino-titel-300x225.jpg)
Le premier Top Chef de l’Histoire
Originaire d’un village de montagne du Tessin, Maestro Martino fut le premier cuisinier vedette de l’Histoire. Au XVe siècle, il régnait sur les cuisines des riches et des puissants; aujourd’hui, il est considéré comme l’un des pères de la gastronomie italienne!
![Vue aérienne de Grumo, 1954.](https://blog.nationalmuseum.ch/app/uploads/grumo-1-300x169.jpg)
![Le cardinal Ludovico Trevisan, portrait d’Andrea Mategna, vers 1459.](https://blog.nationalmuseum.ch/app/uploads/kardinal-trevisan-234x300.jpg)
![Platinà à genoux devant le pape Sixte IV. Ce tableau fut peint vers 1477 par Melozzo da Forlì.](https://blog.nationalmuseum.ch/app/uploads/platina-226x300.jpg)
![Extrait du premier livre de cuisine du monde, De honesta voluptate et valetudine.](https://blog.nationalmuseum.ch/app/uploads/buch-platina-235x300.jpg)