Petite histoire du végétarisme en Suisse
Les régimes végétaliens et végétariens sont considérés comme sains et durables. Jetons un œil à l’histoire du végétarisme en Suisse pour comprendre comment ce type d’alimentation a créé un marché d’avenir.
L’inventeur du muesli
Se mettre au vert
Viande – Une exposition sur la vie intérieure
Avec l’exposition Viande – Une exposition sur la vie intérieure, la Bibliothèque nationale met à l’honneur la discussion actuelle autour de l’alimentation – à base de viande, végétarienne ou végétalienne – et retrace les aspects historiques, littéraires et artistiques de ce sujet si particulier.
Aperçu de l’exposition sur le site www.nationalbibliothek.ch.