Wurst der Nation
Bei der Geschichte der Schweiz geht es auch um die Wurst. Ob Nationalgericht oder globalisierter Cervelat: Drin steckt einiges an helvetischer Identität.
Proletenfilet für alle
Auch der Landjäger
Alternativen der Zukunft
Fleisch – Eine Ausstellung zum Innenleben
In der Ausstellung «Fleisch – Eine Ausstellung zum Innenleben» nimmt die Nationalbibliothek die aktuelle Diskussion um fleischliche, vegetarische und vegane Ernährung zum Anlass, um historischen, literarischen und künstlerischen Perspektiven dieses besonderen Stoffs nachzuspüren.
Einblicke in die Ausstellung bietet die Webseite www.nationalbibliothek.ch.